Sangue

Liquido di colore rosso, viscoso, che circola nelle arterie e nelle vene pompato dal cuore. Grazie alla sua complessa composizione e rapidità di circolazione, il sangue, irrorando tutti i tessuti, svolge molteplici funzioni. In particolare, attraverso la rete capillare che mette in comunicazione la circolazione arteriosa con quella venosa, assicura il trasporto di gas (ossigeno e anidride carbonica), sostanze nutritive (glucidi, lipidi, proteine), elementi necessari alla difesa del­l’organismo da batteri, parassiti e virus (anticorpi, polimorfonucleati eosinofili, granulociti, linfociti, monociti). La circolazione sanguigna è garantita dall’attività del muscolo cardiaco, che a ogni contrazione invia circa la metà del volume ematico ai polmoni. Qui, all’espulsione dell’anidride carbonica con l’aria espirata fa riscontro l’assorbimento dell’ossigeno da parte dei globuli rossi. L’altra metà del sangue, passando dal­ l’aorta, raggiunge i vari tessuti, per poi fare ritorno attraverso le vene cave.