Dott.ssa Elettra Martelli

Dietologia - Nutrizione

Biologa nutrizionista, preparata, aggiornata e motivata. Fashionista e moderna, amante della bellezza in tutte le sue declinazioni, sempre on air.



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Dove mi sono formata
Specializzata come Biologa nutrizionista, ho conseguito il Master Universitario di II livello in Nutrizione Umana presso l'Università degli studi di Pavia.

Qualcosa su di me
Amo la cucina, specie quella sana, la lettura e la natura  Sono moderna, aggiornata e sempre in modalità online, creativa e originale.
Oggi dopo anni di studio faccio il lavoro che amo, non senza fatica, gestendo tutto in prima persona.
Dopo una laurea a pieni voti presso l'Università di Pavia in Biologia e molti corsi a tema, lavoro come consulente nutrizionale in libera professione.
Propongo soluzioni personalizzate a ogni paziente per garantire in risultato desiderato. Non seguo un metodo specifico, non uso software ma solo la mia intuizione e le mie capacità intellettuali.
Collaboro con diverse testate online, curando rubriche di salute e benessere, gestisco un mio blog e organizzo spesso eventi di divulgazione sul territorio relativi a sani comportamenti alimentari. Ho partecipato a corsi di marketing e comunicazione e collaboro anche con marchi nel settore bellezza e nutrizione speciale, in quanto consulente scientifica.  

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Ultime risposte

Colazione

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Buongiorno, potrebbe fare una colazione salata usando pane di segale da tostare o pane di farro, abbinato ad avocado, pomodoro, o altre verdure di suo gradimento + 2-3 cucc di formaggio magro spalmabile o ricotta o 2 fette di prosciutto cotto o crudo DOP, oppure uova strapazzate e macedonia di frutta fresca+ un paio di gallette.

Periactin x ingrassare

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Buongiorno, secondo il mio parere la dieta indicata non è idonea all'aumento di peso, e prima di assumere farmaci è bene che corregga il suo stile alimentare.

Metodi di Cottura per la verza

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Buongiorno, un buon metodo di cottura per mangiare la verza senza impoverirla e renderla digeribile può essere quello di lessarla per soli 8' già pulita e divisa in foglie, e poi continuare la cottura saltandola in padella con olio evo  per pochi minuti.