La risposta

Dietologia - Carla Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile Lettrice, ringraziandola per la fiducia accordata , le rispondo che una dieta di mantenimento non prevede delle grammature , altrimenti saremmo costretti a pesare gli alimenti tutta la vita . Nella fase iniziale della dieta, finalizzata alla perdita di peso, occorre pesare tutti gli alimenti con precisione , mentre nella fase successiva di stabilizzazione occorre mantenere le stesse corrette abitudini alimentari ( che devono essere consolidate ) senza più pesare gli alimenti ma automonitorando il proprio peso corporeo per stabilizzarlo evitando ulteriori cali o recuperi. Si parla quindi di “porzione” per indicare un quantitativo che si può adattare a ciascun individuo . Resto a sua disposizione per ogni sua ulteriore domanda. Un caro saluto.