Dieta e colesterolo
Buongiorno. Mio marito soffre di colesterolo e ha i trigliceridi alti. Segue una dieta molto sana, priva di fritti, cibi industriali, con poca carne e moltissima frutta e verdura ed i valori si sono un pò abbassati. MI chiedo se esista una dieta apposita. GrazieLa risposta
Gentile Lettrice, purtroppo il risultato e’ strettamente correlato al tempo in cui suo marito ha iniziato a dedicarsi ad una vita piu’ sana, ci vuole del tempo perche’ il nostro organismo stabilizzi i risultati. Quello che potrebbe aggiungere alle norme di salute che sta gia’ seguendo , lo riassumo qui a seguire:1) migliortare la capacita’ di assorbimento a livello intestinale, e’ li dove vengono realmente assorbite le vitamine e tutto il resto utile per il nostro organismo ( assumendo per esembio un prodotto che contenga COLON SUINI, HEPAR SUINI , NUX VOMICA, VERATRUM ALBUM, PANCREAS SUINO, CARBO VEGETALIS ETC….)cercando in internet, potra’ trovare il nome commerciale che contenga tutti questi farmaci naturali in una unica soluzione )2) deve aumentare la quota di uova ( biologiche o nostrane) introdotte durante la settimana, nelle uova sono contenuti molti principi che aiutano una buona genesi e controllo del colesterolo. Non e’ vero che il colesterolo delle uovo faccia male, e’ vero il contrario: i grandi consumatori di uova hanno sempre colesterolo basso . Io le consiglio pertanto di fargli consumare almeno 8 uova a settimana, assunte a due a due . le uova vanno cotte lentamente e il rosso non deve mai diventare totalmente solido. Se vuole puo’ assumerle anche crude, non devono essete di categoria 1 o 2 o 3 , va bene solo la categoria 0 ( legge sul numero delle uova 0 i t ……….. oppure i t 0 ………..( uova biologiche ) oppure quelle di un allevatore casalingo.3) deve assumere ogni giorno semi di lino tritati, in quantita’ di 3 cucchiaio da minestra rasi al giorno, e 3 cucchiai da minestra rasi di semi di girasole tostati. Li puo’ mescolare, si mettono negli ortaggi, nelle zuppe, nella pasta. li puo’ suddividere nel pranzo e nella cena ( acidi grassi omega 3 )4)deve assumere ilo burro ghee un burro chiarificato, io preferisco una azienda aiurvedica, se lei cerca in internet: burro chiarificato di azienda aiurvedica lo trovera’; ne servono circa 5/ 10 gr al giorno, quindi piccole quantita’ perche’ sono indispensabili per una corretta assimilazione delle vitamine a d e k che suo marito dovrebbe assorbire dopo averle introdotte con la frutta e gli ortaggi ! Inoltre questo particolare burro, consente nei mesi una regolarizzazione delle percentuali dei grassi.5) io prenderei anche degli omega 3 come integratore, meglio quelli contenenti riso rosso fermentato e semi del frutto di baobab, se lei cerca in internet trovera’ il nome di alcune formule commerciali molto valide. A presto, dott.ssa Lucia Premda Costucci
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