Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per lunedì 30 maggio 2016.
Non sai come come cucinare l’insalata di cereali misti con Emmentaler e olive nere? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.
Come preparare l’insalata di cereali misti con Emmentaler e olive nere
Lessa un mix di cereali in chicchi e lascialo intiepidire. Nel frattempo raccogli in una ciotola dell’Emmentaler (o un altro formaggio a pasta dura) a dadini, delle fettine di cipolla rossa di Tropea, qualche oliva nera, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e un trito di basilico fresco. Aggiungi i cereali e condisci con olio extravergine d’oliva, sale e qualche goccia di aceto balsamico.