Dieta vegetariana

Prima Colazione

• succo di mela
• ciliegie al naturale
• una tazza di caffè d'orzo
• pane integrale e marmellata

Spuntino Mezza Mattinata

un' arancia a fettine con scaglie di mandorle oppure uno yogurt alla frutta

Pranzo

• una porzione di insalata di barbabietole rosse con erba cipollina
• un piatto di conchiglie integrali con ceci
• un marron glacé

Spuntino Pomeridiano

una tazza di tè di rosa canina con biscotti alla carota oppure un ghiacciolo

Cena

• una frittata di zucchine
• una porzione di insalatina di campo (cicorino, crescione, tarassaco e cerfoglio)
• pera caramellata

Prima Colazione

• succo di ananas
• muesli con latte intero, mela, banane e fragole

Spuntino Mezza Mattinata

una macedonia di frutta di stagione

Pranzo

• una porzione di insalata di riso vegetariana preparata con riso integrale, fontina a dadini, un uovo, un pomodoro, olive, capperi, sedano, un cipollotto a fettine, avocado
• budino di soia

Spuntino Pomeridiano

yogurt magro zuccherato oppure spremuta di arancia

Cena

• insalata di spinaci crudi, champignon e semi di girasole tostati
• una porzione di crema di piselli accompagnata da crostini di pane
• pesca melba

Prima Colazione

• succo di mirtilli
• fragole al naturale
• due fettine di pane integrale con un cucchiaino di marmellata

Spuntino Mezza Mattinata

un frullato di fragole oppure uno yogurt magro con un cucchiaino di zucchero

Pranzo

• pinzimonio di verdure di stagione
• un piatto di tagliatelle integrali con salsa di noci
• una porzione di formaggio primosale con pane

Spuntino Pomeridiano

un piccolo gelato con biscotto oppure succo di pomodoro condito

Cena

• una porzione di zuppa di cicoria e fave con pane integrale tostato
• frittelle di mele con una spruzzatina di zucchero a velo

Prima Colazione

• succo d'arancia
• kiwi a fettine con zucchero
• una fettina di torta di ricotta con tisana di rosa canina

Spuntino Mezza Mattinata

una tazza di caffè d' orzo con biscotti integrali oppure yogurt magro alla frutta

Pranzo

• un piatto di pastasciutta con sugo vegetale
• una porzione di insalata verde mista

Spuntino Pomeridiano

crostatine alla marmellata di limone con una tazza di tè zuccherato

Cena

• un piatto di minestra d'orzo e fagioli
• un piccolo tomino di capra con contorno di carote grattugiate
• gelato allo yogurt