Tag: salumi

Speck Alto Adige IGP, bontà altoatesina in crescita

Nel 2022 ha registrato un aumento della produzione. Cresce soprattutto la quota IGP. All'estero è la Germania la principale acquirente, ma sale l'interess...

I nuovi salumi sani e leggeri: quali sono e cosa è cambiato

di Giorgio Donegani

Salumi, coppa confezionata: le 4 migliori

I prodotti migliori si riconoscono dal profumo, intenso ed equilibrato, e dal sapore, dolce e aromatico

I salumi che fanno festa

Come cucinare e gustare al meglio cotechino e zampone?

Emicrania: gli alimenti da evitare

Alcuni cibi possono innescare il mal di testa. Ecco cosa depennare dalla dieta