Tag: chef

Neurogastronomia, lo chef Mammoliti: «Vi insegno la cucina dei bei ricordi»

di Antonella Paglicci

La chef Bowerman: perché amare la cucina anche se è routine

di Antonella Paglicci

Chi sono gli chef influencer impegnati nel sociale e nella sostenibilità

Sono famosi e molto seguiti sui social con le loro iniziative a favore dell'ambiente e contro il disagio. Ecco gli chef che sono diventati il volto di un'al...

La dieta della dopamina: come dimagrire mangiando i cibi della felicità

Lo chef inglese Tom Kerridge, 2 stelle Michelin, racconta come è riuscito a dimagrire in un libro che sta per uscire anche in Italia. La sua scelta vincent...

Ricette low cost: i trucchi dello chef

Risparmiare in cucina è possibile, con prodotti di stagione e qualche astuzia da maestro

Legumi: tre ricette da chef

Sono ricchi di proteine e facili da coltivare. Ecco i consigli dei tre giudici Masterchef

I beautymenu dell'estate

Se fai il pieno di vitamine ti abbronzi più in fretta e proteggi la pelle dai danni del sole. Prova subito le ricette vegetariane create in esclusiva per t...

Starbene a scuola di cucina con Alain Ducasse

Francesca Pietra (caporedattore di Starbene) ha trascorso una settimana ai fornelli alla scuola di cucina del gran...

A scuola di cucina con lo chef veg Antonio Scaccio

Proseguono i corsi con lo chef di cucina naturale mediterranea Antonio Scaccio: da come preparare un buffet a come trattar...

Corsi di cucina naturale con il nostro chef Antonio Scaccio

Se amate la cucina Vegetariana, Bio e Vegana, lo chef e nostro esperto Antonio Scaccio vi guiderà con i suoi corsi nella preparazione di tante ricette sane...