Il salmone: inquinato o sicuro?

Podcast Il salmone: inquinato o sicuro?
Da sempre conosciuto come un alimento molto sano, ricco di omega 3, il salmone è di recente finito sul banco degli imputati a causa di un’inchiesta tv nella quale è emerso che questo alimento costituirebbe in realtà un pericolo per la nostra salute, perché sarebbe inquinato da diossina e farmaci. È DAVVERO RISCHIOSO MANGIARE IL SALMONE? I dati presentati hanno scarsi riferimenti scientifici a supporto e fanno parte di una vecchia ricerca: oggi il salmone che importiamo proviene per la maggior parte dagli allevamenti della Norvegia, Paese che vanta regole attente e controlli più che sicuri; inoltre, ogni prodotto che entra in Italia deve rispettare le nostre leggi in fatto di sicurezza alimentare e viene sottoposto a ulteriori scrupolose verifiche. MANGIARE SALMONE FA BENE AL NOSTRO ORGANISMO Il salmone può essere consumato senza problemi, e per le sue proprietà nutrizionali, fa molto bene al nostro organismo.