Cynara scolimus
Pianta della famiglia delle Asteraceae (Compositae). La parte attiva è rappresentata dalle foglie fresche, in quanto il processo di essiccazione darebbe luogo ad alterazioni. La pianta è classificata nella Farmacopea Ufficiale Italiana (XI edizione) per le proprietà diuretiche e ipocolesterolemizzanti. Studi farmacologici sperimentali hanno inoltre dimostrato l’efficacia della Cynara scolimus nel proteggere il fegato del ratto dai danni prodotti dal tetracloruro di carbonio.
Un meccanismo importante per il manifestarsi dell’azione di stimolazione del fegato a produrre la bile è l’azione combinata degli acidi citrico, malico, succinico e della cinaropicrina, sostanza capace di aumentare il peso del fegato di animali da esperimento per stimolazione della rigenerazione delle cellule del fegato.
Ne è controindicato l’uso nei casi di ostruzione delle vie biliari e di ipersensibilità alle Asteraceae. Non esistono dati sulla sicurezza d’uso in gravidanza, durante l’allattamento e in età infantile.
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