Tumore e alimentazione

Buongiorno dottoressa, vorrei sapere se c'è un'alimentazione suggerita dopo un intervento di tumore al seno (cibi consigliati e quelli non consigliati)Grazie mille

La risposta

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Gentile Signora non sono molte le informazioni che lei ci fornisce, in ogni caso una alimentazione corretta dovrebbe sempre essere osservata anche per poter prevenire i tumori, anzi soprattutto per questo motivo. Potrà consultare pubblicazioni del Prof. Berrino e della Prof.ssa Rasio al riguardo, ma in ogni caso una alimentazione innanzitutto povera e quasi priva di zuccheri, soprattutto quelli raffinati ( zuccheri semplici bianchi, farine bianche, riso e pasta bianchi, ecc); povera di proteine della carne; privilegiare i legumi, la verdura e la frutta anche se questa ultima con moderazione. Moderatamente i formaggi. Un particolare attenzione a mantenere la VitD elevata che si assume  in minima quantità dalla alimentazione. 

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