Tè verde con aggiunta di latte
Buongiorno Dott.ssa Carla Lertola,mi chiamo Emilia. Le pongo la seguente domanda:Se si beve Il tè verde apporta benefici, io personalmente lo bevo con l’aggiunto di un goccio di latte e senza zucchero, ma se al tè verde aggiungo il latte, poi le proprietà benefiche non ci sono più?GRAZIE per la delucidazione.Distinti saluti, Emilia.La risposta
Gentile Emilia , in effetti l’aggiunta del latte riduce l’effetto antiossidante del the verde, perché le proteine del latte legano le catechine ( polifenoli ) del the . Per cui per beneficiare degli effetti positivi del the verde le consiglio di gustarlo al naturale . Un caro saluto
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