Dieta Lertola, chiarimenti.
Buonasera Dottoressa,mi chiedevo come fare per regolarmi sulle dosi dei cibi, che variano fra lui e lei, quando sia io che mio marito vogliamo seguire la dieta ed ovviamente cucino i cibi per me e per lui insieme.GrazieLa risposta
Gentile lettrice,il peso indicato nelle diete è sempre a crudo. Esistono però dei fattori di conversione che le permettono di conoscere il peso degli alimenti una volta cotti. Nello specifico:fattore di conversione crudo/cotto: pasta corta: 2,02 pasta lunga: 2,44 riso brillato: 2,60 riso parboiled: 2,36 Spero di esserle stata utile.Un caro saluto,Carla Lertola
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