Allergica al nichel con colon irritabile
Salve, ho 22 anni e ho scoperto da due anni di essere allergica al nichel tramite il patch test dopo aver fatto svariate indagini tra cui celiachia (prelievo sanguigno), esami per le feci. Ero in condizioni tali da non poter mangiare piu nulla perche soffrivo di disturbi gastrointentinali in continuazione, qualsiasi cosa mangiassi, meteorismo e flatulenza e in piu avevo forte dermatite e prurito al cuoio capelluto ma anche alle mani. dopo aver cambiato tutti i prodotti per l' igiene personale Mi sono rivolta ad un internista per una alimentazione e cura adeguata e abbiamo cosi iniziato a fare un lavoro graduale di eliminazione di alimenti come quelli contenenti glutine e lattosio e in piu lievitati, puntando anchr sulla integrazione alimentare per depurare intestino e fegato e facilitarne il lavoro.il dott. sosteneva che a giocare un forte ruolo nei miei problemi gastrointestinali fosse anche l'ansia e il nervosismo che dominano nella mia vita e dunque il colon irritiabile. Ho notato che stava andando meglio con i suoi consigli ma non bene e poi mi sono rivolta ad una nutrizionista perche mi elaborasse un piano adeguato: a poco a poco ho reintrodotto 1 2 volte a settimana alimenti con glutine e lattosio, 1 con lievitati che consumo raramente e ultimamente 1 volta mangio legumi ovvero ceci. consumo verdure a rotazione perche ho notato che non sempre riesco a tollerare tutti i tipi di verdure ma soprattutto zucca e zucchine che mangio spesso. Mangio verza, finocchi, carote crudi e cotti come frutta mele e agrumi. Prima di questo Ho sempre mangiato molto bene: cibi integrali, yogurt che adoro, verdure a volonta, carne ora solo bianca perche la rossa non la digerisco e pesce al cartoccio. ora non mi è piu possibile mangiare l'integrale e neanche tanto assumere yogurt che credevo mi aiutassero nolto nella regolarita intestinale altalenante. La mia colazione si compone di latte di riso e gallette di riso con marmellata senza zuccheri aggiunti e caffe che ho dovuto diminuire per la sua azione irritante. Noto una certa monotonia nel mangiare in questo modo o perche non riesco mai a variare piu di tanto anche perche mo rendo conto che spesso anche per qualche cibo diverso reintroddotto nella mia dieta ho malessere associato a prurito per innalzamento di istamina e ninostante questi accorgimenti nella routine, il meteorismo e gli altri disturbi permangono. Vi chiedo dei consigli in merito, su come variare la mia alimentazione e come risolvere o ariginare le mie problematiche gastrointestinali.GrazieLa risposta
Buongiorno, mi spiace per il ritardo nella risposta e per il travaglio delle sue esperienze. Sinceramente qui è difficile darle risposte, di certo andrebbe analizzata con calma tutta la situazione. Potrebbe tenere un diario alimentare nel quale annotare non solo la dieta ma anche eventuali reazioni, così da monitorare nel lungo periodo quali cibi le creano maggiori fastidi. Inoltre dovrebbe eliminare cibi che irritano il suo intestino , caffè, the, latte e yogurt, verdure crude e lievitati, per un periodo di 3 settimane durante le quali ripristinare eubiosi intestinale con probiotici specifici.
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