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Riso venere con fave e cicoria – La ricetta

Non solo ogni mattina ti proponiamo i menu della Dieta Libera di Starbene. Ora ti consigliamo anche qualche ricetta

Foto: iStock



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Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per giovedì 21 aprile 2016.

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Non sai come come cucinare il riso venere con fave e cicoria? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.

Come preparare il riso venere con fave e cicoria

Fai cuocere il riso in acqua salata. Nel frattempo sbollenta le fave qualche minuto, poi mettile in padella con un cipollotto tagliato sottile. Fai cuocere qualche minuto, quindi aggiungi la cicoria tagliuzzata. Prosegui la cottura, regola di sale e pepe, poi unisci il riso, mescola e insaporisci con qualche fogliolina di menta fresca.


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