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Pollo al curry – La ricetta

Non solo ogni mattina ti proponiamo i menu della Dieta Libera di Starbene. Ora ti consigliamo anche qualche ricetta

Foto: iStock



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Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per giovedì 12 gennaio 2017.

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Non sai come come cucinare il pollo al curry? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.

Come preparare il pollo al curry

Taglia a bocconcini il pollo, mettilo in una ciotola, aggiungi il curry in polvere (esiste sia dolce, sia piccante) e lascialo insaporire per almeno un ora. Affetta una cipolla, taglia a pezzetti una carota e altre verdure a piacere. Taglia a dadini una mela: darà un tocco di freschezza alla ricetta. Versa pochissimo olio in un tegame, fai soffriggere la cipolla e rosolare i dadini di pollo, poi aggiungi le altre verdure e la mela. Porta a cottura aggiungendo del brodo vegetale. Per dare consistenza al sughetto aggiungi dello yogurt magro bianco. Regola di sale e servi.

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