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Panzanella – La ricetta

Non solo ogni mattina ti proponiamo i menu della Dieta Libera di Starbene. Ora ti consigliamo anche qualche ricetta

Foto: iStock



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Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per giovedì 30 giugno 2016.

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Non sai come come cucinare la panzanella? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.

Come preparare la panzanella

Taglia a cubotti del pane raffermo, poi fallo ammorbidire mettendolo in ammollo in acqua con un poco di aceto. In un’ampia ciotola metti pomodori maturi tagliati a cubetti, cipolla di tropea a fettine. Poi aggiungi il pane strizzato con le mani e ciliegine di mozzarella. Insaporisci con olio extravergine, basilico e sale.

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