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Insalata di quinoa con salmone affumicato – La ricetta

Non solo ogni mattina ti proponiamo i menu della Dieta Libera di Starbene. Ora ti consigliamo anche qualche ricetta

Foto: iStock



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Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per giovedì 11 agosto 2016.

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Non sai come come cucinare l'insalata di quinoa con salmone affumicato? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.


Come preparare l'insalata di quinoa con salmone affumicato

Cuoci la quinoa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione (in genere è pronta in un quarto d’ora circa).  Scolala e versala in un’ampia ciotola. Taglia a cubetti dei peperoni, del sedano e del salmone affumicato poi aggiungili alla quinoa. Insaporisci con curcuma, una grattugiata di zenzero, sale e pepe. Condisci con olio extra vergine d'oliva.

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