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L’insalata di carote

Il radicchio di Chioggia utilizzato per preparare l’insalata di carote incrementa le proprietà diuretiche, digestive, toniche e lassative di questo contorno già di per sé estremamente benefico per via dell’abbondanza di sostanze antiossidanti, fibre, vitamine e sali minerali



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Ingredienti

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  • CONTORNO VERDURE

PREPARAZIONE DELL'INSALATA DI CAROTE

1) Per preparare la ricetta dell’insalata di carote, spella e grattugia le carote, poi taglia il radicchio a listarelle e metti tutto in un’insalatiera.

2) Infine taglia la mela a fettine, uniscila all’insalata e condisci il tutto con l’olio extravergine d’oliva, il succo di limone e il pepe.

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