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Cotolettine di tacchino al forno – La ricetta

Non solo ogni mattina ti proponiamo i menu della Dieta Libera di Starbene. Ora ti consigliamo anche qualche ricetta

Foto: iStock



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Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per lunedì 26 settembre 2016.

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Non sai come come cucinare le cotolettine di tacchino al forno? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.

Come preparare le cotolettine di tacchino al forno

Mescola al pangrattato del parmigiano reggiano grattugiato, un po’ di scorza di limone (non trattato) grattugiata e dell’origano. Sbatti l’uovo con una forchetta, insaporisci con poco sale e una macinata di pepe. Passa le fettine di carne (devono essere molto sottili) prima nell’uovo e poi nel pangrattato. Sistema le cotolettine in una teglia rivestita di carta da forno. Condisci con pochissimo olio extravergine d’oliva e cuoci in forno caldo a 180 °C per una decina di minuti al massimo.

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