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Coda di rospo in umido con patate novelle – La ricetta

Non solo ogni mattina ti proponiamo i menu della Dieta Libera di Starbene. Ora ti consigliamo anche qualche ricetta

Foto: iStock



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Ecco il menu della Dieta Libera di Starbene che ti proponiamo per lunedì 18 aprile 2016.

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Non sai come come cucinare la coda di rospo in umido con patate novelle? Nessun problema, te lo diciamo noi. Ecco la ricetta.

Come preparare la coda di rospo in umido con patate novelle

In una padella fai insaporire poco olio con aglio e peperoncino, poi aggiungi un po’ d’acqua e un cucchiaio di aceto di miele, porta a bollore e metti i pomodorini tagliati a metà, le patate novelle tagliate a dadini, la coda di rospo e un po’ di prezzemolo tritato. Regola di sale e cuoci per circa 15 minuti coperto.


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