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Dieta per il cervello

Pesce, frutta e verdura sono gli alimenti per tenere allenato il nostro cervello



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Giorno 1


Prima Colazione

  • succo di pompelmo
  • una tazzina di caffè macchiato
  • crepe con marmellata
  • un cucchiaio di lecitina di soia

Spuntino Mezza Mattinata

biscotti alla carota

Pranzo

  • ostriche al naturale
  • una porzione di insalata di indivia

Spuntino Pomeridiano

uno yogurt alla frutta o magro con un cucchiaino di zucchero

Cena

  • un piatto di fettuccine condite con piselli e prosciutto
  • una porzione di funghi trifolati
  • una porzione di emmenthal
  • una porzione di budino di cioccolato
  • un bicchiere di vino rosso

Giorno 2


Prima Colazione

  • succo misto di arancia e limone
  • frullato con banana, albicocche e lecitina di soia
  • due fette di pane con marmellata

Spuntino Mezza Mattinata

caffè d' orzo zuccherato oppure uno yogurt alla frutta

Pranzo

  • fegato di manzo alla veneta
  • insalata con pomodori, olive, capperi e sedano
  • macedonia di kiwi e banana con zucchero

Spuntino Pomeridiano

una tazza di tè con biscotti e un cucchiaino di miele

Cena

  • un piatto di riso e piselli
  • pomodori, melanzane e zucchine gratinate
  • cantuccini con vin santo 

Giorno 3


Prima Colazione

  • succo di mirtilli
  • brioche con cappuccino o caffè macchiato
  • un cucchiaio di lecitina di soia

Spuntino Mezza Mattinata

yogurt alla frutta oppure un uovo all' ostrica con succo di pomodoro condito

Pranzo

  • pasta con le sarde
  • scarola al vapore
  • pane
  • strudel di mele

Spuntino Pomeridiano

una tazza di tè alla pesca oppure due gelatine di frutta

Cena

  • orzo e lenticchie
  • una porzione di pecorino
  • insalata di rucola e indivia
  • pane
  • un bicchiere di vino rosso

Giorno 4


Prima Colazione

  • spremuta di arancia
  • un cucchiaio di lecitina

Spuntino Mezza Mattinata


Pranzo

  • un uovo alla coque
  • pinzimonio di verdure di stagione
  • una porzione di prosciutto crudo
  • tomino di capra
  • pane integrale tostato
  • frittelle di mele con zucchero a velo
  • una tazza di caffè all'americana


Spuntino Pomeridiano

una tazza di tè con biscotti di pastafrolla oppure yogurt magro zuccherato

Cena

  • una porzione di insalata di mare
  • zuppa di pesce con crostini
  • un'insalata di carote e finocchi con semi di sesamo tostati
  • pane
  • un bicchiere di vino rosso

Il cervello non invecchia se cammini 15 minuti al giorno

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