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Dieta della carota

Un ortaggio ricco di vitamine, sali minerali, carotenoidi e flavonoidi



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Giorno 1


Prima Colazione

  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • una fetta di pane con marmellata o miele
  • un bicchiere di succo di carote


Spuntino Mezza Mattinata


Pranzo

  • pasta con le carote
  • una tazza di fiocchi di latte (100 g)
  • broccoli al vapore (150 g)

Spuntino Pomeridiano


Cena

  • minestrone di verdure (un piatto, con molte carote)
  • petto di pollo alla griglia (120 g)
  • broccoli, carote e fagiolini a vapore (150 g)

Giorno 2


Prima Colazione

  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • una fetta di pane con marmellata o miele
  • un bicchiere di succo di carote

Spuntino Mezza Mattinata


Pranzo

  • pasta al pomodoro (70 g di pasta e un pomodoro a dadini)
  • insalata di lattuga, pomodoro e radicchio
  • prosciutto crudo sgrassato (4 fette)

Spuntino Pomeridiano


Cena

  • carote farcite
  • un panino (50 g)
  • verdure miste alla griglia (150 g)

Giorno 3


Prima Colazione

  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • una fetta di pane con marmellata o miele
  • un bicchiere di succo di carote

Spuntino Mezza Mattinata


Pranzo

  • risotto allo zafferano (70 g di riso)
  • insalata mista con tonno (una scatoletta da 80 g)
  • una mela oppure una pera

Spuntino Pomeridiano


Cena

  • merluzzo alla griglia (150 g)
  • purea di carote
  • un panino (50 g)

Giorno 4


Prima Colazione

  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • una fetta di pane con marmellata o miele
  • un bicchiere di succo di carote


Spuntino Mezza Mattinata


Pranzo

  • sformato di riso
  • insalata di pomodori (2 ben maturi)
  • una macedonia (con frutta fresca di stagione)

Spuntino Pomeridiano


Cena

  • fesa di tacchino al forno (circa 120 g)
  • peperonata con carote
  • un panino (50 g)

Giorno 5


Prima Colazione

  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • una fetta di pane con marmellata o miele
  • un bicchiere di succo di carote

Spuntino Mezza Mattinata


Pranzo

  • gnocchi al pomodoro (200 g di gnocchi)
  • cavolfiore al vapore (150 g)
  • una fetta di ananas


Spuntino Pomeridiano


Cena

  • polpettone vegetariano
  • un panino (50 g)
  • insalata di radicchio e rucola (150 g)

Giorno 6


Prima Colazione

  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • una fetta di pane con marmellata o miele
  • un bicchiere di succo di carote

Spuntino Mezza Mattinata


Pranzo

  • passato di verdure (con una fetta di pane tostato)
  • mozzarella (100 g)
  • peperonata con carote

Spuntino Pomeridiano


Cena

  • cous cous vegetariano
  • insalata di scarola (150 g)
  • una macedonia (con frutta fresca di stagione)

Giorno 7


Prima Colazione

  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • una fetta di pane con marmellata o miele
  • un bicchiere di succo di carote

Spuntino Mezza Mattinata


Pranzo

  • spaghetti con vongole (70 g di pasta e 100 g di vongole)
  • verdure miste alla griglia (150 g)
  • una macedonia (con frutta fresca di stagione)

Spuntino Pomeridiano


Cena

  • pasticcio di carote
  • un panino (50 g)
  • insalata mista (150 g)

L'insalata di carote

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